理学研究科

dyamauch@sci.u-hyogo.ac.jp

【講義目的】我々人類の大部分は植物の種子を食べることによって多くのエネルギーを得ている。食糧として重要な種子に加えて、種子貯蔵物質についても理解を深める。種子はその形成時には貯蔵物質の合成が起こり、発芽時には貯蔵物質の分解が起こる。この合成と分解の制御機構を中心に生体分子代謝機構の理解を目的として講義を行う。この講義では生命科学の専門分野における基礎的な専門知識を体系的に理解するために、植物系統分類学や植物形態学の基礎から講義を行う。加えて、遺伝子組換え作物などについても講義を行い、広範な知識の修得も目指す。この中で、遺伝子組み換え作物を用いることで、食糧・栄養不足の解消などにも取り組まれていることや、健康増進に役立てようという試みなども講義する。この授業を通じて生命科学分野において真理の探究と知の創造を重視した独創的かつ先駆的な基礎研究を推進する能力を身につけることができる。

【到達目標】１）植物生理学の基礎理論を修得すること及び、２）先端的な研究遺伝子組換え作物の研究やその栽培に伴う社会問題等の現状を理解し、それを説明できるようになることである。　　

前半では、植物生理学の基礎（植物系統分類学の基礎や植物形態学の基礎を含む）から説明を始めて、種子形成と発芽における生理現象について生体分子代謝の観点から講義を行う。また、その過程を制御している植物ホルモンやその作用機構についても解説する。後半では、植物の分子育種について解説し、さらに、遺伝子組換え作物や、種子貯蔵タンパク質遺伝子を利用した新規作物等についても解説する。最後に植物ホルモンに制御される種子発芽の最新研究についても紹介する。

授業計画

Jones R, Ougham H, Thomas H and Waaland S (2012) The molecular life of plants. In Wiley-Blackwell

テキストにない部分はプリントを配布する。

Bewley JD and Black M (1994) Seeds. In Plenum Press

【成績評価の基準】

植物生理学の基礎を理解し、遺伝子組換え作物に関する社会問題を説明できる者については、講義目的・到達目標に記載する能力（知識・技能、思考力、判断力、表現力等）の到達度に基づき、S（90点以上）,Ａ（80点以上）,B（70点以上）,C（60点以上）による成績評価のうえ、単位を付与する。

該当しない