緑環境景観マネジメント研究科
Ugaya Landscape Design

【講義目的】この科目は活用デザイン領域の応用科目であり、持続可能な社会を目指し、人の健康・福祉のために造園園芸植物を栽培する力、それらを活用する力、伝統的日本庭園の魅力を伝える力を修得することを目的とする。
【到達目標】この科目では、1）持続可能な方法で植物を栽培できる、2）造園資材を用いてクラフトを作成できる、3）健康増進のために造園園芸植物を活用できる、4）伝統的日本庭園を的確に捉え、それを人に伝えることができるようになることを目標とする。
当研究科の学習・教育目標として掲げるⅡ環境・造園に関する専門知識および応用力の修得を含む。

【講義内容】持続可能な植物生産の実習、農作物の調理・食味、造園資材を用いたクラフト、健康増進のための造園園芸植物の活用を通して、造園園芸植物の栽培や植物種に応じた造園空間での活用法について学ぶ。また、伝統的日本庭園に使われている植物素材およびそのデザインや思想について学び、観光資源としての庭園のあり方について考察する。
【授業計画】
当授業は実践的教育に該当する。
第1回　ガイダンス、造園園芸植物の調理と食味
第2回　日本庭園の様式、要素、楽しみ方
第3回　造園園芸植物の加工①
第4回　造園空間・生活空間における環境改善演習
第5回　京都日本庭園見学①
第6回　造園園芸植物の加工②
第7回　植物生産現場での栽培演習①
第8回　造園園芸植物の加工③
第9回　京都日本庭園見学②
第10回　植物生産現場での栽培演習②
第11回　造園園芸植物の栽培
第12回　植物生産現場での栽培演習③
【生成系AIの利用】この授業においては生成AIの利用を予定していないが、学生が利用する場合には、生成系AIが出力した内容について、参考文献が実在するかなど事実確認を必ず行ったうえで、その出典・参考文献などを追記することが必要である。

【基準】造園園芸植物の持続可能な栽培管理方法および造園園芸植物の効果的な利活用手法を明確に示したレポートならびに伝統的日本庭園の魅力が伝わる庭園デザインを作成できたものに、講義目的・到達目標に記載する能力の到達度に基づき、S（90点以上）、Ａ（80点以上）、B（70点以上）、C（60点以上）による成績評価のうえ、単位を付与する。
【方法】レポート（70%）およびプレゼン（10％）を基準として、受講姿勢を含めて総合的に評価する。

京都の本庭園見学に必要な費用は実費とする。