Practice in practical using of horticultural plants

Course Title

Course Title in English

Practice in practical using of horticultural plants

Course Type

-

応用科目・選択

Eligible Students

Graduate School of Landscape Design and Management

Target Grade

All

Course Numbering Code

ALLML5MCA3

Credits

2.00Credits

The course numbering code represents the faculty managing the subject, the department of the target students, and the education category (liberal arts / specialized course). For detailed information, please download the separate manual from the upper right 'question mark'.

Type of Class

演習 (Seminar)

Eligible Year/Semester

Fall semester 2026

Instructor

三田　清華,樋上　啓子,烏賀陽百合

Affiliation

緑環境景観マネジメント研究科
Ugaya Landscape Design

Language of Instruction

Japanese

Related SDGs

4／11／15

Office Hours and Location

別途配布するオフィスアワー一覧にて通知する。
学外教員は授業終了後30分間を原則とする。

Contact

研究科内アドレス一覧にて周知する。
学外教員への連絡は担当教員をとおして行う。

Corresponding Diploma Policy

A double circle indicates the most relevant DP number and a circle indicates the associated DP.

Corresponding Undergraduate School DP

ー

Corresponding Graduate School DP

2◎／5〇

Corresponding University-Wide DP

N/a

Academic Goals of Teacher Training Course

ー

Course Objectives and Learning Outcome

【講義目的】この科目は活用デザイン領域の応用科目であり、持続可能な社会を目指し、人の健康・福祉のために造園園芸植物を栽培する力、それらを活用する力、伝統的日本庭園の魅力を伝える力を修得することを目的とする。
【到達目標】この科目では、1）持続可能な方法で植物を栽培できる、2）造園資材を用いてクラフトを作成できる、3）健康増進のために造園園芸植物を活用できる、4）伝統的日本庭園を的確に捉え、それを人に伝えることができるようになることを目標とする。
当研究科の学習・教育目標として掲げるⅡ環境・造園に関する専門知識および応用力の修得を含む。

Subtitle and Keywords of the Class

キーワード：農業、日本庭園、植物クラフト、療法的園芸

Course Overview and Schedule

【講義内容】持続可能な植物生産の実習、農作物の調理・食味、造園資材を用いたクラフト、健康増進のための造園園芸植物の活用を通して、造園園芸植物の栽培や植物種に応じた造園空間での活用法について学ぶ。また、伝統的日本庭園に使われている植物素材およびそのデザインや思想について学び、観光資源としての庭園のあり方について考察する。
【授業計画】
当授業は実践的教育に該当する。
第1回　　ガイダンス、造園園芸植物の活用①　　　　　　
第2回　　日本庭園の様式、要素、楽しみ方
第3回　　造園園芸植物の栽培
第4回　　造園園芸植物の活用②　　　　　　　　
第5回　　京都日本庭園見学①
第6〜7回　農作物の調理と食味　　　　　　　　　　　　　　　　
第8回　　持続可能な植物生産の実習①　　　　　　　　　　
第9回　　造園資材を用いたクラフト　　　　　　　　　
第9回　　京都日本庭園見学②
第10回　　持続可能な植物生産の実習②　　　　　　　　
第11回　　造園空間での活用法　　　　　　　　　　　　　　
第12回　　造園園芸植物の活用③　　　　　　　　　　　　　

In-person/Remote Classification

In-person

Implementation Method and Remote Credit Limit Application

Uses of Generative AI

Limited permission for use

Precautions for using Generative AI

生成ＡＩの利用にあたっては『本学の教育における生成ＡＩの取扱いについて（学生向け）』の記載内容について留意すること。この授業においては生成AIの利用を予定していないが、学生が利用する場合には、生成系AIが出力した内容について、参考文献が実在するかなど事実確認を必ず行ったうえで、その出典・参考文献などを追記することが必要である。個人情報、企業等組織の非公開情報の入力は避けること。
〈利用範囲〉予習・復習による情報収集、課題・レポート文案作成

Textbook

必要な資料を随時配付

References

烏賀陽百合著「美しい苔の庭」(エクスナレッジ)
烏賀陽百合著「京都　苔庭さんぽ」(講談社)
烏賀陽百合著「京都の庭とお菓子さんぽ」(エクスナレッジ)
講義内で随時紹介する。

Contents and Estimated Time for Pre- and Post- Learning (Preparation and Review)

【予習】授業に際して指示する資料を事前読み込み（10ｈ）、プレゼンテーションの準備（5ｈ）
【復習】レポート作成（10ｈ）、講義内容の理解を深め定着させるために資料を読み直し（5ｈ）

Contents of Active Learning

植物生産現場での栽培演習や造園園芸植物の加工の一部ではグループワークを実施する。また、庭園デザインについてのディスカッション、庭園デザイン案のプレゼンを予定。

Grading Criteria and Methods

【基準】造園園芸植物の持続可能な栽培管理方法および造園園芸植物の効果的な利活用手法を明確に示したレポートならびに伝統的日本庭園の魅力が伝わる庭園デザインを作成できたものに、講義目的・到達目標に記載する能力の到達度に基づき、S（90点以上）、Ａ（80点以上）、B（70点以上）、C（60点以上）による成績評価のうえ、単位を付与する。
【方法】レポート（70%）およびプレゼン（10％）を基準として、受講姿勢を含めて総合的に評価する。

How to Disclose Assignments and Exam Results

レポートは、優れた内容のものを講義の中で紹介しながら講評する。

Precautions and Requirements for Course Registration

京都の日本庭園見学に必要な費用は実費とする。

Practical Education

ガーデンデザイン会社の代表であり、日本庭園案内人として著名な教員、および地方自治体の職員として造園園芸植物を取り扱う業務に携わっていた教員が、その実務経験に基づき教授するものであり、実践的教育に該当する。

Remarks

In cases where any differences arise between the English version and the original Japanese version, the Japanese version shall prevail as the official authoritative version.

Syllabus data